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    植物甾醇具有良好的抗肿瘤作用

    2018-11-01   新闻来源:江苏科鼐

        植物甾醇普遍分布于多种食用植物中,类似于动物中的胆固醇,具有抗炎、保护心血管、抗氧化、延缓衰老、调节免疫、抗肿瘤等多种功效。植物甾醇种类繁多,目前发现近250种。

        多年来,业内专家对植物甾醇的体内抗肿瘤机理作用进行了初步探讨研究,得出结论植物甾醇具有良好的抗肿瘤作用。

        植物甾醇能够渗入肿瘤细胞的细胞膜,使膜的流动性和膜结合酶的活性发生改变。细胞膜脂双层结构发生变化,影响细胞的流动性,提高膜结合酶PLD的活性,从而调节肿瘤细胞凋亡。植物甾醇还能影响细胞周期动力学,导致细胞周期停滞。

        植物甾醇通过作用于肿瘤细胞的信号转导通路,从而影响肿瘤细胞生长和凋亡的过程。植物甾醇刺激鞘磷脂循环能够导致神经酰胺的增加,抑制肿瘤的生长,

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